Par quoi remplacer le film alimentaire ? 6 alternatives réutilisables

Le film alimentaire étirable sert quelques heures, puis part à la poubelle. Selon la Fondation GoodPlanet, citée par Allo Docteurs en octobre 2026, 1,2 milliard de mètres de film alimentaire sont utilisés chaque année en France. Des alternatives réutilisables existent pour chaque usage. Voici lesquelles choisir, et leurs limites.

Pourquoi se passer du film plastique

Un déchet à usage unique

Le film se jette après un seul usage. On en déroule aussi souvent plus que nécessaire : Allo Docteurs relève qu'on utilise couramment 40 cm de film pour couvrir un plat de 12 cm.

Une question de santé

Chauffé, au micro-ondes par exemple, ou en contact avec des aliments gras comme une vinaigrette ou une béchamel, le film peut laisser migrer certaines substances vers les aliments, notamment des phtalates. Santé publique France décrit les phtalates comme des perturbateurs endocriniens, avec des effets suspectés sur le système reproducteur masculin et sur la fonction thyroïdienne.

1. Les couvercles extensibles en silicone

Ce sont des disques en silicone souple qu'on étire au-dessus d'un bol, d'un plat ou d'un demi-fruit. Le silicone épouse la forme du contenant et tient seul.

• Avantages : ils se lavent en un geste, se réutilisent pendant longtemps et s'adaptent à des contenants ronds, carrés ou ovales.
• Limites : il faut choisir une taille un peu plus petite que l'ouverture. Sur un contenant à bord fin ou fragile, l'étirement tient moins bien.

Nos couvercles extensibles en silicone sont vendus par lot de 6 tailles, du petit pot au grand saladier. Selon le fabricant, ils supportent le réfrigérateur, le micro-ondes et le lave-vaisselle.

2. Le bee wrap

C'est un tissu en coton enduit de cire d'abeille. La chaleur des mains l'assouplit, il prend la forme du bol ou de l'aliment, puis durcit en refroidissant.

• Avantages : idéal pour emballer un sandwich, un morceau de fromage ou un demi-citron. Il se fabrique facilement à la maison.
• Limites : il se lave uniquement à l'eau froide ou tiède, car la chaleur fait fondre la cire. Il ne convient pas à la viande ou au poisson crus.

Le tuto complet est dans notre article bee wrap fait maison. Si vous préférez l'acheter prêt à l'emploi, notre bee wrap en cire d'abeille est vendu par lot de 11, en 4 tailles.

3. La charlotte alimentaire

C'est une housse en tissu imperméable, avec un élastique, qui coiffe un saladier comme un bonnet de douche. Elle se lave en machine. Elle n'est pas totalement hermétique : elle convient pour quelques heures ou une nuit au réfrigérateur.

4. Les sachets en silicone

Ils remplacent les sachets de congélation et ferment de façon hermétique. Leur nettoyage demande un peu d'attention : l'humidité et les restes peuvent rester dans les coins. Faites-les sécher ouverts et retournés. Nos sacs de congélation en silicone sont vendus par 3, de 500 ml à 1,5 litre.

5. Les boîtes et les bocaux en verre

Une boîte avec couvercle ou un bocal en verre restent la solution la plus simple. Le verre ne garde pas les odeurs et passe au lave-vaisselle. L'Ademe recommande les contenants réutilisables plutôt que les films et sachets jetables pour conserver les restes.

6. L'assiette sur le bol

C'est l'astuce la plus économique. Une assiette retournée sur un bol suffit pour une nuit au réfrigérateur. Comme le rappelle Allo Docteurs, la solution la plus écologique est souvent ce qu'on possède déjà.

Quelle alternative pour quel usage ?

Usage	Le plus adapté
Couvrir un bol ou un plat de restes	Couvercle en silicone, assiette
Un demi-melon, un demi-avocat	Petit couvercle en silicone
Un sandwich à emporter	Bee wrap
Du fromage	Bee wrap, boîte
Viande ou poisson crus	Boîte hermétique
Congélation	Boîte, bocal adapté, sachet en silicone
Réchauffer au micro-ondes	Couvercle adapté au micro-ondes ou assiette

Voir nos couvercles extensibles en silicone, lot de 6

Questions fréquentes

Les couvercles en silicone sont-ils hermétiques ?

Ils créent une bonne fermeture sur un bord rigide et lisse. Ils ne sont pas conçus pour transporter un liquide à l'envers : pour une soupe, préférez une boîte qui se visse ou se clipse.

Peut-on recycler le film alimentaire ?

Les règles de tri dépendent de votre commune. Le plus sûr pour réduire ce déchet reste de ne plus en utiliser.

Le bee wrap convient-il au micro-ondes ?

Non. La chaleur fait fondre la cire. Il sert uniquement à froid.

D'autres idées dans nos guides zéro déchet en cuisine : par où commencer et idées cadeaux zéro déchet pour la cuisine. Voir aussi notre collection accessoires pour une cuisine zéro déchet.

Sources

• 4 solutions pour remplacer le film alimentaire étirable, Allo Docteurs, 21 octobre 2026
• Cinq alternatives aux films et sachets en plastique, L'Info Durable, 16 juillet 2020