Zéro déchet en cuisine : par quoi commencer ?
La cuisine produit une bonne partie des déchets du quotidien. Le papier essuie-tout et l'éponge jetable en font partie. Ce sont aussi les deux plus faciles à remplacer. Voici trois changements simples pour démarrer, sans tout changer d'un coup.
1. Un essuie-tout lavable
C'est le changement le plus visible. Un rouleau de feuilles en tissu remplace le rouleau de papier. Vous l'utilisez de la même façon, puis vous lavez les feuilles avec votre linge.
- Pour garder le geste du rouleau : le sopalin lavable en rouleau, en tissu non tissé, qui se rince à l'eau.
- Pour un usage quotidien : l'essuie-tout lavable en coton, en feuilles de 25 x 25 cm qui passent en machine.
- Pour les gros dégâts : les lavettes épaisses, qui absorbent beaucoup en une fois.
2. Une éponge réutilisable
L'éponge jetable s'use vite et finit à la poubelle. Une éponge lavable se nettoie et sert pendant des mois. Pour débuter, deux options sont simples :
- l'éponge luffa vaisselle, une fibre végétale qui frotte sans rayer ;
- une éponge en tissu qui passe en machine, comme notre éponge lavable en tissu imprimé.
3. Un support pour le rouleau
Un essuie-tout lavable qui traîne sur le plan de travail finit oublié. Un support mural le garde à portée de main. Les modèles adhésifs se posent sans percer. Voir notre guide porte essuie-tout sans percer.
Le kit tout prêt
Notre kit cuisine zéro déchet réunit les trois : un porte sopalin mural en inox, un rouleau de 10 feuilles en coton et une éponge luffa. Il coûte moins cher que les trois articles achetés séparément.
Les bons réflexes pour que ça dure
- Prévoyez assez de feuilles pour tenir entre deux lessives. Voir combien d'essuie-tout lavables prévoir.
- Faites sécher les feuilles et l'éponge à l'air entre deux usages.
- Lavez sans adoucissant, qui réduit l'absorption.
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Questions fréquentes
Faut-il tout remplacer en même temps ?
Non. Commencez par l'essuie-tout, que vous utilisez le plus. Ajoutez l'éponge quand l'actuelle est usée.
Le zéro déchet en cuisine coûte-t-il plus cher ?
L'achat de départ est plus élevé qu'un rouleau de papier. Mais les feuilles et les éponges lavables se réutilisent pendant des mois, alors que le papier et l'éponge jetable se rachètent sans cesse.
Pour aller plus loin, lisez par quoi remplacer l'essuie-tout en papier et par quoi remplacer l'éponge jetable.