Brosse à récurer ronde en bambou

Une petite brosse ronde qui tient dans le creux de la main. Le manche est en bambou, les poils en fibres végétales. Elle remplace l'éponge pour frotter les casseroles, les poêles en fonte, l'évier ou la peau des légumes.

Caractéristiques

• Manche : bambou
• Poils : fibre de palmier ou sisal, selon le modèle
• Hauteur : 7,8 cm
• Diamètre de la brosse : 6 cm, base de 4,5 cm
• Une ficelle pour la suspendre

Palmier ou sisal ?

• Fibre de palmier : des poils plus raides et plus foncés, pour les fonds de casserole et la fonte.
• Sisal : des poils clairs, un peu plus souples, pour la vaisselle courante et les légumes.
• Lot de 2 : une brosse de chaque, l'une pour la vaisselle, l'autre pour les légumes.

Pourquoi une brosse plutôt qu'une éponge ?

Une brosse sèche vite, car ses poils ne retiennent pas l'eau. Une étude de l'institut norvégien Nofima a trouvé moins de bactéries sur les brosses que dans les éponges. Nous la détaillons dans notre article brosse à vaisselle ou éponge.

Entretien

• Rincez la brosse après usage.
• Suspendez-la par sa ficelle ou posez-la poils en bas pour qu'elle sèche.
• Ne la laissez pas tremper : le bambou doit sécher entre deux usages.

Questions fréquentes

Raye-t-elle les poêles antiadhésives ?

Les fibres végétales sont moins agressives qu'un tampon métallique. Sur un revêtement fragile, préférez tout de même le sisal et frottez sans forcer.

Peut-on l'utiliser pour les légumes ?

Oui, pour brosser la terre des pommes de terre ou des carottes. Gardez une brosse réservée à cet usage.

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